Смысл пословицы
Смысл этой пословицы можно понять из приведённых ниже определений слов: весь, горло, бердо . Также стоит посмотреть синонимичные пословицы на тему "Звания - Сословия", - смысл может объясняться в них.
Толкование пословицы "Крестьянское горло - суконное бердо: все мнет." по словарю Ожегова С.И. и Шведовой Н.Ю.
1.
ВЕСЬ1, всего, м.; ж. вся, всей; ср. всё, всего; мн. все, всех, мест. определит.
1. Полный, без изъятия, целиком. Всю ночь читал. Со всей энергией. Я всё сказал. У меня всё (я кончил говорить). Патриарх всея Руси (всея старая форма род. п. ед. ч.).
2. всё, всего, ср. То, что имеется, есть, наличное. Всё для победы. Это лучше всего. Остаться без всего. Всего понемногу. Всё вместе взятое (все обстоятельства, всё, о чём говорилось).
3. все, всех. В полном составе, без изъятия. Один за всех, все за одного. Все до одного (без исключения). Добрее всех.
4. (только им. п.), в знач. сказ. Кончился, больше нет, израсходован (разг.). Хлеб в., ни крошки не осталось. Соль вся.
5. всё, в знач. сказ. То же, что кончено (см. кончить в 5 знач.) (разг.). Я свободен? Всё, можете идти. Больше не увидимся: всё.
6. всё, всем, ср. О том, кто (что) имеет большое значение, определяет собой что-н. Этот человек для неё всё (стал всем). Семья для неё стала всем.
• Весь в кого (разг.) о большом сходстве с кем-н. (с отцом, матерью). Сын весь в отца, внук весь в деда.
Всего хорошего, всего доброго (или лучшего) и (прост.) всего пожелание при прощании.
Всем берёт кто (разг.) имеет все достоинства. И красотой, и умом всем берёт.
Всё равно безразлично, одинаково, в любом случае. Мне всё равно. Я всё равно не пойду.
Всё одно (прост.) то же, что всё равно.
Всё едино (устар. и ирон.) то же, что всё равно.
Всё равно что, союз выражает сравнение, уподобление. Ему туда идти всё равно что на казнь.
Всё равно как, как всё равно, союз (прост.) то же, что всё равно что.
Всё и вся или все и вся все без исключения.
За всё про всё или на всё про всё (прост.) употр. для большей выразительности в знач. за всё, на всё. Заплатил за всё про всё рубль. Дал на всё про всё рубль.
При всём том, со всем тем и (разг. шутл.) при всём при том тем не менее.
По всему (разг.) по всем признакам. По всему видно, что он прав.
2.
ВЕСЬ2, и, ж. (стар.). Селение, деревня. По городам и весям (повсюду; книжн.).
ГОРЛО, а, ср.
1. Передняя часть шеи. По г. в воде. Схватить за г. (также перен.: неотступно требовать чего-н.; разг. неодобр.). С ножом к горлу пристать (приступить) (перен.: неотступно просить, требовать; разг. неодобр.). Взять за г. кого-н. (также перен.: грубо принудить к чему-н.; разг. неодобр.). Г. перегрызть кому-н. (также перен.: в ярости уничтожить кого-н.; разг.). Вцепиться в г. кому-н. (перен.: с яростью обрушиться на кого-н.).
2. Общее название зева, глотки (в 1 знач.) и гортани. В горле сохнет. Во всё г. кричать (очень громко; разг.). Поперёк горла стать кому-н. (перен.: о раздражающей помехе; разг.). Горлом берёт кто-н. (добивается чего-н. при помощи крика; разг. неодобр.). Промочить г. (немного выпить; разг.). В три горла есть (очень много; разг. неодобр.).
3. Верхняя суженная часть сосуда. Г. кувшина.
4. Пролив, соединяющий залив с морем, а также рукав, соединяющий устье реки с морем, озером (спец.).
• По горло кого-чего (разг.) очень много, в избытке. Дел по горло.
Сыт по горло (разг.) 1) совершенно сыт. Пообедал, сыт по горло; 2) чем, чего-н. много до пресыщения (неодобр.). Сыт по горло обещаниями.
| уменьш. горлышко, а, ср. (к 1 и 2 знач.).
| прил. горловой, ая, ое (к 1 и 2 знач.). Горловое кровотечение.
Толкование пословицы "Крестьянское горло - суконное бердо: все мнет." по словарю Даля В.И.
БЕРДО ср. принадлежность ткацкого стана, род гребня, для прибоя утока, для чего каждая нить основы продета в набор или зубья берда, вложенного в набилки. Зубья бывают деревянные, тростниковые или из плющеной проволоки. Набилка, пяла, которые качаются лежа на плечах станка. Ниченки, в кои также продета основа, подымают и опускают ее, через нитку (подножкою), образуя гев, по коему ходит челн с утоком. Бердо в 6 пасм, шестуха, затем семуха, осьмуха, девятня; в 10 пасм по 5 чисменок в 4 нитки, десятня; в 11 пасм, одинщик; в 12 пасм, двойник, в 13 пасм тройник. Погляди по берду, не будет ли близен, т. е. огреха: знай сверчок свой шесток, заботься о своем деле, знай себя. Крестьянское горло — суконное бердо: все мнет. Кто в двои берда бьет, в том пути не живет.
|| У некоторых машин бердом зовут решето, решетку. Бердный, бердочный, бердовый, относящ. к берду; бердочник, бердник, бердовщик м. бердочный мастер. Бердить, подавшись вперед, пятиться, откачиваться назад, как бердо;
|| *пятиться от слова или дела. Что брат, сбердил? (см. бедра). Бердчатый, берчатый арх. сиб. узорочный, браный; говорят о тканом, нецветном узоре. Берчатый полог. Сидят за берчатыми скатертями, песня. Бердыхать, бердыхнуть кого, пск. толкать, тузить.